——圆满完成“碧海·中秋”月饼制作

    “但愿人长久，千里共婵娟。”中秋节是我们中国人举家团聚的重要传统节日，而月饼是思念与牵挂的化身，它象征着团圆，是中秋不可或缺的经典美食。在我们碧海水务，公司食堂每年延续着自制月饼的优良传统，呈上“精配方、高品质”的特色月饼，供大家充分体味节日的温暖与关怀。

  “相林，面快用完了……”“知道了！”

  “夏梦，烤箱铃响了”“哎……来了！”

  “玮玮，你的大丸子好了……”“好的，马上来！”

  “范范，入库……”“来了！”

    这一声声的叫喊，充满着制作月饼的忙碌，也洋溢着即将过节的喜悦！

    8月21日，办公室组织薛玮玮、夏梦、相林成立月饼小分队，负责月饼前期准备工作（主要包括模具选择、口味调配、包装选择、确定配方等）。 同时，办公室提前筹划安排，带领月饼小分队人员召开专题会议，在总结去年经验教训基础上，充分研究讨论今年月饼制作的工作重点、推进计划等。其中，在配方方面，今年我们在保留小时候味道的基础上，对月饼馅儿又进行了升级，增加了果仁量，并添加新配料冬瓜糖，适当降低甜腻度，口感比往年更佳，获得了同事们的一致好评。

    8月24日，经过一周的市场考察、寻价，最终确认食材配送单位，以最优惠的价格购买最新鲜的干果材料。与此同时，包装盒也在本周展开工作，今年两厂两站协助完成包装盒折叠，促进了全员参与。

    8月31日，办公室组织各部门每天抽调人员，正式开始投入月饼制作工作……在有限的人力、物力的条件下，食堂每天早午开工前确定好工作目标，并明确分工和工作要求，安排专人做好制作质量监督，确保月饼制作品质。每天的食堂里，大家齐聚一堂，不分职务、不分你我，凝心聚力、分工协作、齐头并进，高效开展月饼制作工作。这期间，大家活馅儿活到关节疼，压模子压到胳膊肿、膝盖青，分面分到颈椎疼，团馅团到手腕酸，折盒装袋各种小划伤……即使如此辛苦，大家也没有一声怨言，有的只是互相之间的打气和鼓励！

   今年月饼任务量较往年更重，各部门职工在做好本职工作的前提下，仍努力挤出时间和精力共同参与到月饼制作工作中来，大家将力量扭成一根绳，凝心聚力，奋力推进月饼制作工作。

   9月27日，月饼任务最终圆满完成。整整21天、近600人次的合力奋战，最终完成1731斤，共计10386个月饼的超额任务量。

   “碧海·中秋”特色月饼，是公司真挚用心的节日祝福，也是公司企业文化精神的折射。公司承载着我们共同的憧憬、希望和梦想，带给我们温暖和归属感，我们努力付之于强大的团结力、高效的执行力，以及精益求精的干事追求！祝愿我们公司发展蓬勃，日胜一日！

    衷心的祝愿大家中秋节快乐！