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瓶装水长期放车里喝了会影响健康
作者:          时间:2016-09-14          点击次数:
        最近微博上流传着一则消息称:“‘不要喝放在汽车里的瓶装水’,有位朋友的母亲最近才被诊断出乳腺癌。医生告诉她:女性实在不应该喝放在汽车里的瓶装水。塑料瓶遇热会产生化学物质,将导致人们罹患乳腺癌。”“致癌”消息一出,立即在微博和微信引发转发热潮。

        在后备厢放一箱矿泉水被很多有车一族认为是理所当然的事。车主王先生称自己经常将瓶装水放在车中。李女士表示,放在后备厢的矿泉水水瓶内会有些蒸汽,有时候水喝起来还是温温的。但对于车里的瓶装水到底能不能喝,是否真的会致癌,车主们均较少关注或者压根不清楚。“我平日经常运动,总买水很麻烦,就干脆在后备厢里放一箱矿泉水,放后备厢里没事吧?晒不到啊。”车主赵先生不以为然。

        如同饮水机中的水不断被加热一般,夏天汽车后备厢内的瓶装水也在太阳的暴晒下被反复加热,一般来说温度也能达到50至60摄氏度,在这样的环境下,其水质是否会发生变化呢?对此,大连理工大学化学工艺专业研究生小邵表示:“较高的环境温度,任何食品都不适合保存。虽然我们没有进行过相关的实验,但从概念上来说,水在高温的条件下储存对水质不好。”

        “高温容易滋生细菌,即使是密封的瓶装水,也不排除有残留的微生物。如果瓶装水被不断加热,细菌就会生殖繁衍,人们饮用后可能会造成不适、腹泻等,甚至产生致癌的物质。”小邵说,“当然,这主要和食品生产、包装行业的卫生安全有关。一般来说,经过检测、有卫生许可批件的食品是没有问题的。”

        通过查询资料,记者注意到每个塑料瓶在底部都有一个带箭头的三角型,三角型里面有一个数字。如果数字在“5”或以上就可以循环再用,数字愈大愈安全。如果小于5或没数字,就表示该塑料瓶不能再利用或加热使用。一般矿泉水瓶底部标示为1,所以最好不要将其加热或放在汽车内“晒太阳”。

        从事食品包装工作的张启林表示:“合格的矿泉水瓶是用合成塑料PET塑料制成,在制作过程中要添加抗老化剂、抗氧化剂、催化剂等。一般矿泉水瓶是不耐高温的,温度超过70摄氏度时瓶子会发生物理变形。按照国家标准,这些添加助剂是允许存留的。但是,人体长期饮用瓶装水,‘残留’就变成了‘累积’。有些塑料瓶中含有聚乙烯、聚丙烯及微量的催化剂等成分,聚乙烯一旦受到高温,就会溶解并释放出一种有害人体健康的低分子物质。”

        如果后备厢里的温度超过70摄氏度,矿泉水瓶容易发生老化,有害人体健康的有害物就会加速溶解到水中,而水中的溶解氧则会挥发,这也就是为什么暴晒后的瓶装水会发苦的原因。饮用这样的水是有害的,其可能会影响到人体的肝脏、肾脏、神经系统,甚至是免疫系统等。

        为了避免水质变化影响健康,食品专家建议,尽量不要让太阳照射或者加热瓶装水。另外,一定要在短期内把开封的水喝完,否则很容易滋生各种细菌,发生变质,对身体带来不利影响。

        对于不少经常喝瓶装水的有车一族,也要注意开盖的饮料应当在2小时内喝完,而开封的瓶装水,也应当在一天内喝完,不然会造成微生物的超标。

        夏天车内一般不是常温,而且温度偏高,应注意将瓶装水冷冻放置。另外,对于自己购买的瓶装水,车主要注意不能将其置于汽车后备箱过久,最好不要超过3个月,避免瓶装水被反复“加热”后饮用。

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